面条拆开保质期及各类面条保存时间

面条打开后可以存放多久？恩施富硒面条厂家接下来为大家揭晓答案：

面条拆开保质期是一个月，不开封情况下应该是12个月，面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，所以放在干燥的地方还是可以存放很久的。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

干面条一般存放10-15天。半干面条打开后，要避免受潮，否则发霉变质。需要放在通风性好，并且干燥的地方，这样更加容易保存。半干面条需要避免阳光直射，否则也会容易造成半干面条变质，影响口感。打开后的半干面条可以用保鲜膜包裹起来，这样也有利于保存。

干面条开封后保质期还有一年，干面条一般放置到阴凉通风的地方，干面条的保质期一般是一年。在煮干面条时，一要多加些水，因为干面条有个“涨发”过程，会吸收一些水分，二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮透煮熟，并使面静汤清。

鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可以放到冰箱的保鲜层;如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。

夏季雨水多，气温高，湿度大，面条装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面条比较困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面条与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面条安全度夏。

挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中一般不要紧。如果放在温、湿度较大的地方就容易发霉那千万别吃了。但不管怎样，以后打开包装后尽量早点吃完才好，避免浪费。也可购买更小包装的。